Magret de pato lacado con meregue de mango.
Os dejamos una receta de nuestro CURSO DE COCINA CREATIVA. La pechuga o magret de pato es una carne muy apreciada en gastronomía que no necesita de grandes elaboraciones para
sacarle todo su sabor. Una plancha bien caliente y tendreis en pocos minutos un plato muy especial en vuestra mesa.
Para el puré de mango. Pelamos el mango, cortamos en trozos separando el hueso y lo pasamos por la turmix o la batidora que tengamos en casa.
En un cazo ponemos el agua, el azucar y el mango y hacemos un almibar al punto de hilo.
Para el puré de mango. Pelamos el mango, cortamos en trozos separando el hueso y lo pasamos por la turmix o la batidora que tengamos en casa.
En un cazo ponemos el agua, el azucar y el mango y hacemos un almibar al punto de hilo.
En Navidad, las cenas y comidas familiares son la forma más tradicional de vivir las fiestas. Sin embargo, pueden no ser tan entrañables para las personas que las organizan, que deben cocinar y
preparar la casa para un gran número de personas y requieren un trabajo considerable en la cocina y en la puesta a punto de las mesas. Cocinaremos platos sencillos pero con un toque especial para
que tus comidas y cenas sean inolvidables.
