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Taller de COCINA AL VACÍO

octubre 17 @ 1:00 pm - 3:00 pm

29,90€

Taller de cocina al vacío: descubre una de las mejores técnicas de cocina que consigue transformar las propiedades de los alimentos, logrando sabores y textura INCREIBLES

Menú: Sopa de tomillo con huevo a baja temperatura – Salmón en aceite de vainilla con patatas y mayonesa de hierbas – Pollo al curry rojo y leche de coco

Con este curso aprenderás:

  • Uso correcto de la maquinaria
  • Técnica de cocción al vacío
  • Ventajas de la cocina al vacío
  • Temperaturas y tiempos en distintos ingredientes
  • Elaboración de varias recetas para lograr distintos resultados

Precio: 29,90 euros. Incluye la clase de cocina, los utensilios e ingredientes y la degustación de los platos elaborados acompañados de bebidas

Garantía de seguridad:
– Clase de cocina y elaboración de platos manteniendo adecuadas medidas de higiene y seguridad alimentaria en TODOS los procesos.
– Reducción del aforo al 40% para mantener las distancias
– Colocación de mamparas para separar participantes
– Dispensador de gel hidroalcohólico en la entrada/salida
– Limpieza y desinfección de espacios con frecuencia
Renovación del aire interior cada 45 minutos

Detalles

Fecha:
octubre 17
Hora:
1:00 pm - 3:00 pm
Precio:
29,90€
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:
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Local

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San Salvador 7
Mérida, Badajoz 06800 España
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http://www.espezia.es/

Organizador

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