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Monográfico COCINA AL VACÍO – BAJA TEMPERATURA

marzo 14 @ 8:30 pm - 11:30 pm

45€

Cocina al vacío y a baja temperatura: descubre una de las mejores técnicas de cocina que consigue transformar las propiedades de los alimentos, logrando sabores y textura INCREIBLES

Con este curso aprenderás:

  • Uso correcto de la maquinaria
  • Técnica de cocción al vacío y baja temperatura
  • Ventajas de la cocina al vacío
  • Temperaturas y tiempos en distintos ingredientes
  • Elaboración de varias recetas para lograr distintos resultados

Precio: 45,00 euros. Incluye la clase de cocina, los utensilios e ingredientes, la degustación de todos los platos elaborados acompañados de bebidas y un delantal de regalo.

Detalles

Fecha:
marzo 14
Hora:
8:30 pm - 11:30 pm
Precio:
45€
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:
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Local

ESPEZIA
San Salvador 7
Mérida, Badajoz 06800 España
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Teléfono:
+34 924 037 186
Web:
http://www.espezia.es/

Organizador

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