Monográfico TALLER de PESCADOS

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Con nuestro taller de pescados,  aprende las diferencias los distintos tipos de pescado, su tratamiento y las diferente cocciones con recetas tradicionales y novedosas para llevarte a casa recetas y trucos para presentar las mejores recetas de pescado.

PESCADOS AZULES:

Salmón en papillote

Boquerones en salazón (estilo anchoas)

Atún rojo en tataki

PESCADOS BLANCOS

Rodaballo al horno

Merluza frita

Rape alangostado